桜モッツァレラ販売しています！

2020.3.14 お知らせ

今年もこの季節がやってきました！『桜モッツァレラ』つくりました。

当店の桜は今朝の時点で４輪です。残念ながら開花宣言できませんでした。

ただ、さくらんぼの木は現在満開です！

桜モッツァレラのオススメの食べ方をご紹介します。

オススメは定番のカプレーゼがとても美味しく召し上がって頂けます！

コツって事も無いのですが、フルーツトマトの甘さがとても桜の香りと合います！是非フルーツトマトで！

あとはオリーブオイルと塩を少々。定番のバジルは香りの邪魔なので無しで！

国産の桜塩漬けを使用していますので、葉っぱ、花も一緒にカットしてくださいね。

桜の香りとフルーツトマトの甘味、チーズの風味がとても合い、飲みこんだ後桜の香りがふんわりと残り、とても爽やかです。

個人的にですが、甘口の日本酒、白ワインに良く合うと思います！ 是非お試しください！

期間数量限定での販売となります。

１玉（１００ｇ）　７００円（税込）　です。

よろしくお願いいたします。